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L’apertura stretta concentra gli aromi all’interno e permette di riconoscerli accuratamente
permette di filettare pesce o carne
tagliare e sminuzzare frutta
I chicchi vengono trattenuti dal setaccio e trasportati in avanti con la polpa pressata
Questo coltello Sashimi Yanagi ha la lama con il taglio da un solo lato ed è più adatto per tagliare e affettare i pesci in particolar modo il sushi
Barra magnetica portacoltelli inox G-42/41 cm 41 type_Pasta & Co L’apertura stretta concentra gli aromiBarra magnetica di cm 41 per coltelli
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