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in parte in botti di legno
mela verde e pera
Dosaggio: 9
Il clima continentale con estati calde e inverni rigidi favorisce una maturazione perfetta delle uve
I tre vitigni vengono vinificati separatamente e assemblati poco prima dell'imbottigliamento
Il Falcone Riserva DOCG - Nero di Troia, altri vitigni autoctoni Rossi Rivera Rondinella in parte in botti diOrigine: Castel del Monte, Puglia, Italia Vitigno: Nero di Troia (principalmente) e altri vitigni autoctoni Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granato Profumo: Complesso e ricco, con note di frutti di bosco maturi, come mora e ciliegia, arricchite da sfumature di spezie dolci, tabacco e leggere sensazioni di cuoio, segno di un lungo affinamento in botti di rovere. Sapore: Al palato robusto e strutturato, con tannini morbidi e ben integrati, che
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